Har du spørsmål om glutamat?

Klikk her >

Spørsmål og svar

Har du spørsmål om våre produkter?
Klikk her >

Tips en venn

Gled en du kjenner med et godt mattips:



Pasta di Cremona

Pastarett med lys soppsaus
 
Pasta di Cremona er en pastarett laget etter italiensk oppskrift. Retten inneholder pasta og en lys soppsaus, krydret med basilikum, oregano og pepper.
 
SMAKEN AV ITALIA
Cremona ligger i Lombardia, i hjertet av et av Italias rikeste jordbruksområder. Fra byen er det kort vei til alpeområdene, der det finnes villsopp i store mengder.  Hver høst bugner markedene i Cremona over av fersk sopp, hentet rett fra skogene lenger nord. Sopp, fersk eller tørket, blir brukt i alle slags matretter. En av spesialitetene er å servere pastaen med en lys soppsaus - slik du kan smake den i Toros Pasta di Cremona.

Tilberedning

1.

Kok opp 2,5 dl vann, 2,5 dl melk og 1 ss margarin.

2.

Tilsett posens innhold og rør godt.

3.

La retten koke uten lokk i 8 minutter. Rør av og til. Server straks.

 

Ønsker du en fyldigere pastarett kan du tilsette ferske sjampinjonger.

 

Tilsettes

Oppbevaring

Tørt og ikke over normal romtemperatur.


 

Skriv ut

Skriv ut 

10 min2
Pasta di Cremona Pastarett med lys soppsaus   Pasta di Cremona er en pastarett laget etter italiensk oppskrift. Retten inneholder pasta og en lys soppsaus, krydret med basilikum, oregano og pepper.   SMAKEN AV ITALIA Cremona ligger i Lombardia, i hjertet av et av Italias rikeste jordbruksområder. Fra byen er det kort vei til alpeområdene, der det finnes villsopp i store mengder.  Hver høst bugner markedene i Cremona over av fersk sopp, hentet rett fra skogene lenger nord. Sopp, fersk eller tørket, blir brukt i alle slags matretter. En av spesialitetene er å servere pastaen med en lys soppsaus - slik du kan smake den i Toros Pasta di Cremona.

Serveringstips

Pasta al Pollo 

Tilbered Pasta di Cremona som angitt. Stek en strimlet kyllingfilet, og noen sjampinjonger kuttet i skiver. Bland dette godt med pastaretten, og strø over med hakket persille. Serveres straks med frisk salat og ferskt brød. Buon appetito! 

Relaterte oppskrifter

Ingredienser

Pasta (durumhvete) 71%, tomat, hvetemel, salt, mais, maisstivelse, sopp (sjampinjong, sjampinjongkraft), helmelk, skummetmelk, løk, sukker, rød paprika, ost, vegetabilsk fett, smaksforsterker (glutamat), gjærekstrakt, aroma, krydder, gressløk, hvitløk, persille. 

Nettovekt

120 g gir ca. 500 g ferdig mengde 1-2 porsjoner

Næringsverdier

NÆRINGSVERDIER Pr. 100 g tørr vare Pr. 100 g tilberedt vare med lettmelk
Energi 1480 kJ (350 kcal) 560 kJ (130 kcal)
Protein 13   g  5,0 g
Karbohydrat 69   g 20   g
Fett  3,0 g  4,0 g
Salt pr. 100 g tilberedt vare: 0,9 g