kinesisk szechuan

1.

Tøm posen merket Thai Curry Wok-marinade i en bolle og rør ut med 2 ss olje.

2.

Skjær ca. 400 g kylling- eller svinekjøtt i strimler. Bland kjøttet godt med marinaden og la kjøttet trekke i marinaden i ca. 10 minutter.

1.

Kok opp ca. 5 dl vann tilsatt ½ ts salt.

2.

Tilsett nudlene og kok dem i 2 minutter under omrøring.

3.

Sil av vannet og avkjøl nudlene i kaldt vann. .

1.

Stek kjøttet i litt olje eller margarin og legg det stekte kjøttet på et fat.

2.

Stek Bruk ca. 400 g ferdig wokblanding eller andre grønnsaker, stek grønnsakene lett i den samme pannen. Tilsett det stekte kjøttet.

3.

Hell glasset med currysausen i pannen. For å få ut all currysausen fra glasset fyller du TORO Kokosmelk (165 ml) eller 2 dl fløte på det tomme glasset, setter på lokket og rister godt. Hell så blandingen i pannen.

4.

Tilsett nudlene og posen med fruktblanding. Bland alt forsiktig og varm retten i 2-3 minutter før servering.